柑普茶供应商:柑普茶保质期多久

2022-06-01 245

  很多人疑问,普洱茶的保质期是多久。其实这个并没有严厉的标准,普洱茶有越陈越香的特征。当你问及普洱茶的保质期时,多半会得到“可以长时刻寄存”的答案。要注意的时,长时刻保存不代表很久保存。

  蜕变是因为内部发生化学改变,但普洱茶发生的改变是茶叶本身的转化,或者说陈化,是茶叶的内含物质发生改变,表现在茶叶的色彩、气味,茶汤的色彩等等。

柑普茶供应商

  比如新茶开始有青味,且比较寒,通过寄存可以转化,呈现蜜香,陈香等,口感也会改变,苦涩感下降,茶汤变得滑厚,很有质感,这就是好的转化。相对的也可能在寄存的过程发生霉变,这种才是我们说的蜕变。

  所以这里影响保质期的一个重要原因是——仓储/寄存。

  想要普洱茶能长时刻寄存要注意三个点:

  稳定的温度,不要过高或过低,保持在20~30度,不被太阳照射。

  适合的湿度,太潮湿容易发生霉变,年平均湿度不要高于75%。

  足够的空间,转化需要茶叶内部和外部有空气的流通,所以要有足够的空间

  在杰出的存储条件下,时刻可以给普洱茶的转化供给保障。一般新的生茶寄存10年左右,就能转化得比较好。而关于发酵过的“熟茶”,一般2~3年的寄存就能升到较好的质量风味了。

  有一点足够要注意:假如储藏条件不当或不讲科学的期寄存,反而会下降茶叶的质量

              文章源自:柑普茶供应商  http//www.hexinxhg.com

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