陈皮供应商:小青柑要如何挑选?

2021-12-01 1324

  小青柑,味道甜滑,柑香清新;云南普洱,浑厚甘滑,茶性温文,两者的巧妙结合,相得益彰,促成了小青柑味道浑厚,香气清新的特色。

  不过,市场千万种小青柑,我们该怎么挑选一个好质量、好味道的小青柑呢?

  一点,闻香气。质量佳的小青柑有浑厚的柑香,给人一阵阵舒适的感觉,而质量差的小青柑香气就不够浑厚,差别十分明显。

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  二点,柑皮厚度。皮厚、质硬、色匀、油包粒密度清晰可见都是小青柑质量好的表现,而且冲泡后柑皮韧性依然很好。

  三点,出味速度。同类型的小青柑,同样的冲泡方法,能更快冲泡出味道的小青柑,阐明它的内料好,市面上许多质量欠安的小青柑,基本是都是很难冲泡出味道。

  四点,味道口感。一个小青柑质量如果足够好,柑味跟普洱的味道能协调结合,温凉和温热达到一个平衡点,口感丰满顺滑。

      文章源自:陈皮供应商  http://www.hexinxhg.com

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