一年之中，新会陈皮合适翻晒的时间段是在每年年末起冬风、晴朗单调的时分。特别是在新会起冬风单调，加之合适阳光陈皮隔着布袋麻袋且透气性好一袋十来斤都能吹干，而我们平常家庭个人保存过程中翻晒陈皮就没这么讲究时间段了，量不多不是用布袋麻袋保存的新皮，例如用桶装玻璃罐少量保存的，就要视陈皮的软硬程度而定选择好气候进行翻晒。

　　一日之中，一般在早上10点后到下午4点前这段时间晒皮会比较合适，由于在这个时间段，能避开早上的湿气和晚上的雾气。

　　而每次翻晒的时间，控制在3小时以内。

　　怎么晒陈皮？

　　选择晴朗、干澡的气候，将陈皮置于簸箕、洁净的地上或晒场内自然暴晒。等到下午太阳没那么激烈、温度降下来时就要收起来．避免陈皮再度吸收水汽。

　　而关于新皮而言，白天暴晒，夜晚可摆放于阳台等通风处，一般翻晒两三天，柑皮变得单调、手感干硬知可。

　　并非全部年份的陈皮都需求年年翻晒

　　不同年份的陈皮，翻晒的情况也是不一样的，大致分为如下：

　　1，未满三年的新反翻晒频率可以相对高一点．不过每年翻晒2到3次足够了。

　　2，三到五年以上的陈皮，性状逐渐安稳，无需多次翻晒，定时翻晒就可以了。

　　3，五到九年，视皮的软硬（即陈皮所含的水分）而定，此阶段暴晒为宜，避免暴晒。

　　4，十年及今后，陈皮经过前期数年翻晒，水分已根本陈至一个根本安稳情况，坚持密闭寄存即可，定时脸查。

　　翻晒陈皮注意事项：

　　刚晒好的陈皮不要立刻入袋，应先将其放于阴京的当地降温凉置，以避免陈皮的余温出“汗”回潮，大约凉置30分钟后。再用洁净的麻袋或容器装好，放在地形较高、通风干澡的当地，离地、离墙、离顶处保存寄存，一同避免阳光直射。

　　每年梅雨气候湿润的时分需求接近关住陈皮的清况，如有呈现陈皮变得：“软身”，甚至初步呈现霉变的迹象．就要趁气候晴朗、空气单调的时分及时拿出来翻晒了。翻晒时如有发砚蛀虫或虫卵，需求及时整理把蛀虫及虫卵刷掉再翻晒。

       文章源自：陈皮供应商 www.hexinxhg.com